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2020湖北醫療招聘考試醫基資料:消化和吸收(二)

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湖北事業單位筆試公共科目均為《職業能力傾向測驗》和《綜合應用能力》。醫療崗《綜合應用能力(E 類)》考試內容由醫學基礎知識和招聘崗位專業知識應用能力兩個部分組成。旨在測查應試人員綜合運用醫療衛生相關知識和技能,分析、解決問題的能力。分為中醫臨床、西醫臨  床、藥劑、護理、醫學技術、公共衛生管理六個類別,應試人員  應根據報考崗位選做相應類別的試題。對此,湖北衛生人才網為大家真理醫療崗筆試備考資料,以供大家參考。

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我們人體需從外界攝入的物質有六大類:包括蛋白質、脂肪、糖、維生素、無機鹽和水。其中前三類是屬于大分子的物質,不能被機體直接利用,需在消化道內分解為小分子的物質方可通過消化道黏膜經血液或淋巴液吸收。

消化可分為機械性消化和化學性消化:機械性消化指通過消化道肌肉的收縮和舒張,將食物磨碎,并使之與消化液充分混合,同時把食物不斷的向遠端消化道推送。化學性消化是通過消化腺分泌消化液,由消化液中的酶分別把蛋白質、脂肪和糖類等大分子物質分解為可被吸收的小分子物質。而人體中的消化液豐富多樣,其中又以胃液、胰液、膽汁為主。

1.胃液是一種無色的酸性液體,PH0.9~1.5,胃液的主要成分有鹽酸、胃蛋白酶原、內因子和粘液,當然胃液還有其它的一些成分,有水、碳酸氫很離子、鈉離子、鉀離子等無機物。①鹽酸又稱胃酸,由壁細胞分泌,鹽酸可激活胃蛋白酶原,并為胃蛋白酶提供適宜的酸性環境;②使食物中的蛋白質變性,有利于蛋白質的水解;③殺滅隨食物進入胃內的細菌,對維持胃及小腸內的無菌狀態具有重要意義;④其次鹽酸隨食糜進入小腸后,可促進促胰液素和縮膽囊素的分泌,進而引起胰液、膽汁和小腸液的分泌;⑤最后鹽酸造成的酸性環境有利于小腸對鐵和鈣的吸收。

2.胰液是無色無味的堿性液體,是我們人體最重要的消化液。它的成分有碳酸氫根離子、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原。其中胰蛋白酶原和糜蛋白酶原沒有活性,胰蛋白酶原可被腸致活酶激活變成有活性的胰蛋白酶,而胰蛋白酶可作為激活物把糜蛋白酶原激活變成有活性的糜蛋白酶。

3.膽汁主要有由細胞分泌,在非消化期主要儲存在膽囊內。進食后,食物及消化液可刺激膽囊收縮,將儲存膽囊內的膽汁排入十二指腸。呈弱堿性,膽汁的主要成分是膽鹽,也是唯一一個不含消化酶的消化液,其主要作用是促進脂肪的消化和吸收。

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(責任編輯:gy89420)

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